Créé par l'Association du Vieux-Monthey en 2002, il permet de mettre en valeur les objets et les objets et les documents cédés ou prêtés à l’Association par la Ville, la population, les sociétés locales ou les entreprises. Les archives de l’Association attestent également de nombreux documents officiels.
Vouée à l’évolution de la Ville, à ses habitants, à ses sociétés, elle est aussi destinée à l’histoire de l’artisanat et à celle de l’industrie locale. A l’exploitation du musée-expo du Vieux-Monthey, sont associés les espaces communs pour les expositions thématiques de tiers, de la Fondation Zaza-Ortelli et des Archives communales.
Le musée est géré par l’Association du Vieux-Monthey.